En nuestro taller enseñamos a fermentar diversos tipos de alimentos y masas y también vendemos productos ya fermentados para aquellas personas que no tienen tiempo de hacerlo por su cuenta. A parte de los ya tradicionales chucruts naturales, kimchi, kéfir, kombucha, jun, y tíbicos, también enseñamos a hacer panes de masa madre libres de gluten y veganos.
Somos un taller de alimentos fermentados y libres de gluten con el propósito de ayudar, educar y apoyar a las personas que buscan mejorar su salud intestinal a través de una alimentación probiótica. Con el fin de mejorar y restaurar su microbiota intestinal y apoyar en la recuperación de enfermedades crónicas y autoinmunes.
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