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Sobre mi
Co fundador de PYM Foods, empresa tecnológica con sede en Santiago de Chile. Doctor en Nutrición y Alimentos, Magíster en Ciencia de los Alimentos, MBA y Magíster en Innovación. Científico con amplia experiencia en la creación de ingredientes funcionales protegidos mediante tecnología de microencapsulación y desarrollo de mezclas alimenticias mediante el uso de modelos matemáticas y diseño estadístico. PYM Foods fue creado con el propósito de mejorar la calidad de vida de las personas a través de la alimentación.